Höstens kvällsmeny

Förrätter:

Antipasti Misto förrätt175 kr / hel tallrik 245 kr

Utvalda italienska charkuterier och lagrade ostar, serveras med marinerade kronärtskockor, kapriser, fikondressing och grillat surdegsbröd.

Smörstekt Kantarelltoast (165 kr)

Höstens gyllene kantareller smörstekta med timjan, serveras på rostat surdegsbröd med krämig stuvning och hyvlad lagrad ost.

Klassisk Råbiff på Nöt (175 kr)

Handskuren oxfilé med klassiska tillbehör: finterna rödbeta, kapris, schalottenlök, dijonaise, och krispig potatis.

Varmrätter:

Skånsk Äggakaka med stekt fläsk & rårörda lingon (205 kr)

Gammaldags gyllengul äggakaka serverad med knaperstekt fläsk och rårörda lingon.

Klassisk Höstschnitzel på Kyckling med brynt timjansmör (235 kr)

Sprödbakad kycklingfilé med brynt timjansmör, citron, rårörda lingon och rostad skivad potatis.

Klassisk Wallenbergare med skirat smör & puré (235 kr)

Luftig kalvfärsbiff serverad med skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor med sammetslen potatispuré.

Stekt gösfilé med Sandefjordsås & dillpotatis (285 kr)

Pannstekt gösfilé serverad med krämig Sandefjordsås smaksatt med gräslök, sockerärtor och dillslungad kokt potatis.

Pannstekt Smörgnocchi med kantareller & Västerbottensost (235 kr)

Färsk gnocchi slungad i brynt timjansmör med färska stekta kantareller, lagrad vVästerbottenost och rostade hasselnötter.

Pepparstek på Oxfilé med pepparsås & potatisgratäng (355 kr)

Mörad oxfilé med fyllig pepparsås, kryddigt örtsmör och hemlagad potatisgratäng.

Dessert & Ost:

Klassisk Crème Brûlée (115 kr)

Sammetslen vaniljkräm bränd med knäckigt täcke vid servering, tillsammans med färska bär.

Krämig Vaniljpannacotta med Bärkompott (115 kr)

Len pannacotta gjord på äkta vanilj, toppad med syrlig skogsbärskompott och rostad vit choklad.

Klassisk Tiramisu (125 kr)

Traditionell italiensk dessert med kaffe- och likördoppade savoiardikex, varvade med luftig mescarponekräm och pudrad mörk kakao.

Husets Sorbet eller Coup d'Limoncello endast sorbet 95 kr / med limoncello 125 kr)

Frisk hemmagjord sorbet med säsongens bär (eller serverad som en uppfriskande Coup d'Limoncello).

Gästis Utvalda Ostbricka (145 kr)

Utvalda kvalitetsostar serverade med fröknäcke, kex och husets hemmagjorda marmelad.

Husets Kaffegodis / Pralin (45 kr)

Handgjord chokladpralin – perfekt avrundning till kaffet.

 

Här har du förslag på viner till våra rätter

Boka här >> eller Maila till [email protected]

eller ring 0708 350035