
Sparrisfrossa
Varför åka till Tyskland när man kan få färsk vi sparris på Anitas Gästis i Anderslöv.
Färsk sparris är lika efterlängtad i Tyskland som jordgubbarna hos oss.
Vad tycks om denna fyrarättersmenyn med färsk sparris som genomgående tema?
Sparrissoppa med en västerbottensstång
Kokt vit sparris med hollandaise och smält smör
Smörstekt gösfilé med både grön och vit sparris, nässelveloute och dillslungad potatis
Vanilj och sparrisglass med glasrabarber och mjuk kardemummakaka.
Pris: 495 kr
Till detta kan man få ett trevligt vinpaket med några glas härlig Riesling