Sommarkväll på Gästis
Kvällsmeny onsdag - lördag från 24 juni - 15 augusti
Något litet:
Pilgrimsmusslor
Med blomkål, brynt smör och örter. 175 kr
Sparris med hollandaise
Serveras med örter och rostad mandel. 155 kr
Varmrätter:
Hjortfilé från skogens marker
Rosastekt hjortfilé med potatisterrin, rostad jordärtskocka och palsternacka samt blåbärs- och rödvinssky. 395 kr
Sommartorsk från Gästis
Smörbakad torskrygg med brynt smör, handskalade räkor, pepparrot, hackat ägg och färskpotatis. 365 kr
Vegetarisk sommarrätt
Säsongens primörer och örter. 295–325 kr
Desserter
Jordgubbar, fläder och vanilj
Citrontarte med maräng
Blåbärsparfait med vit choklad
125 kr

