Sparrisfrossa 13 juni
På mångas begäran serverar vi sparrisfrossa 13 juni från kl 19.00
Färsk sparris är lika efterlängtad i Tyskland som jordgubbarna hos oss.
Vad tycks om denna fyrarättersmenyn med färsk sparris som genomgående tema?
Sparrissoppa med en västerbottensstång
Kokt vit sparris med hollandaise och smält smör
Smörstekt gösfilé med både grön och vit sparris, nässelveloute och dillslungad potatis
Vanilj och sparrisglass med rabarber och mjuk kardemummakaka.
Pris: 549 kr
Till detta kan man få ett trevligt vinpaket med några glas härlig Riesling