Grillkväll och jazz med Ola Åkerman
Fredagen 14 augusti kl 18.00 gästar trombonisten Ola Åkerman och pianisten Thiery Marazanye vår grillkväll. De har bland annat det gemensamt att de spelat med Skånes bästa storband, Tolvan.
De ska spela en massa sköna jazzevergreens samtidigt som Grillmästaren passar på tillfället att bjuda på en jazzinspirerad grill meny.
Eller vad sägs om detta:
Från grillen
- Dragon- och dijonmarinerad kycklingfilé med bearnaise
- Fläskkarré med café d'Paris och rödvinssås
- Grillad camembert med fikonmarmelad
- Gratin dauphinois
- Ratatouille
- Aioli
- Haricots verts
- Grönsallad med dijonvinägrett
- Tomat- och örtsallad
- Nybakad baguette
- Vispat smör
- Tapenade